في عالم الضيافة والفنادق الفاخرة، تعتبر سلسلة فنادق Steigenberger من العلامات التجارية الرائدة التي تجمع بين الفخامة والخبرة الدولية. تقع هذه الفرصة في فندق Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg في مدينة كونيغسوينتر بألمانيا، حيث يبحث الفندق عن مساعد مطبخ للانضمام إلى فريقه المتميز.
يعتبر العمل في هذا الفندق تجربة استثنائية، حيث يمثل جزءًا من سلسلة فنادق H World International الشهيرة. بفضل تاريخها العريق والتزامها بمعايير الجودة العالية، فإن فنادق Steigenberger تُعرف بأنها أيقونات فاخرة تجمع بين التقاليد والغنى الثقافي والتوجهات الدولية.
الوظيفة: مساعد مطبخ
وصف الوظيفة
بصفتك مساعد مطبخ في فندق Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg، ستنضم إلى فريق محترف يسعى لتحقيق أعلى معايير الجودة في تقديم الطعام. العمل يتطلب التعاون مع الطهاة الرئيسيين والمساهمة في إعداد الأطباق ذات الجودة العالية.
مهامك الأساسية
تشمل مهامك اليومية:
- إعداد الأطعمة والمنتجات عالية الجودة وفقًا لمعايير الفندق.
- مساعدة الطهاة في تحضير وتقديم الوجبات والبوفيهات (الإفطار، الغداء، العشاء).
- الإشراف على سير العمل وضمان توفير المواد الغذائية بشكل منظم.
- تحقيق أهداف القسم والالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية (HACCP).
- مراقبة غرف التخزين وضبط جرد المواد الغذائية.
ملفك الشخصي
يبحث الفندق عن مرشح يتمتع بالمهارات التالية:
- تدريب سابق في مجال المطبخ.
- عين محبة للتفاصيل مع شغف بالجودة العالية.
- العمل الجماعي وحب التعاون ضمن فريق.
- الإبداع والتنظيم في تقديم الأطعمة.
- أسلوب عمل مستقل مع روح المبادرة.
- التفاعل الودي مع الضيوف وسلوك دافئ.
فوائد العمل في فندق Steigenberger
1. مزايا وظيفية
يحرص الفندق على تقديم بيئة عمل مريحة تتضمن العديد من المزايا، منها:
- رواتب تنافسية مع مكافآت إضافية في الأعياد والعطلات.
- أسعار خاصة للموظفين في جميع فنادق المجموعة.
- تأمين صحي شامل وتعزيز الصحة من خلال أنشطة متنوعة.
- مزايا مؤسسية إضافية تشمل جمعيات الدعم والأنشطة الاجتماعية.
- فرص التعليم المستمر من خلال منصة التعلم الإلكتروني.
- خيارات التدريب المتقاطع لزيادة فرص النمو الوظيفي.
- مكافأة عيد الميلاد والإجازات بالإضافة إلى مزايا رأس المال.
- تقدير سنوات الخدمة من خلال مكافآت مالية خاصة.
2. بيئة عمل داعمة
تشجع إدارة الفندق على التطوير المستمر من خلال برامج تعليمية ودورات تدريبية عبر الإنترنت. كما تتيح فرص العمل المتقاطع للموظفين لاكتساب مهارات جديدة ضمن أقسام مختلفة.
3. تعزيز الصحة والرفاهية
يدرك الفندق أهمية العناية بالموظفين، لذا يوفر برامج دعم صحية تشمل أنشطة رياضية واجتماعية لتحسين الحالة الجسدية والنفسية.
لماذا تختار العمل في Steigenberger؟
العمل في بيئة راقية
إن Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg ليس مجرد مكان للعمل، بل هو تجربة تجمع بين الثقافة الألمانية الأصيلة والفخامة الأوروبية. ستعمل في فندق يعتبر أيقونة في عالم الضيافة، حيث تلتقي بأشخاص من ثقافات متعددة وتتعلم أساليب تقديم خدمة عالية الجودة.
تطوير مهني مستمر
من خلال الانضمام إلى هذا الفريق، ستتاح لك الفرصة لتحسين مهاراتك المهنية عبر الدورات التدريبية. سواء كنت تسعى لتطوير خبرتك في مجال الطهي أو تحسين مهاراتك الإدارية، يضمن الفندق دعمك المستمر.
تنوع المهام وتعدد الخبرات
يمنحك منصب مساعد المطبخ تنوعًا في المهام يجعلك على اتصال مباشر بجميع تفاصيل العمل في المطبخ. من إعداد وجبات الإفطار إلى تنظيم البوفيه، ستتعلم كيفية التعامل مع ضغوط العمل وتقديم خدمة استثنائية للضيوف.
متطلبات الوظيفة الأساسية
للتقديم على هذه الوظيفة، يجب أن تستوفي المتطلبات التالية:
- تدريب مهني في مجال المطبخ (شهادة معترف بها في ألمانيا).
- خبرة سابقة في العمل في بيئة فندقية أو مطعم.
- مهارات تواصل ممتازة مع القدرة على التفاعل بلطف مع العملاء.
- إلمام بمعايير النظافة الغذائية (HACCP).
- القدرة على العمل في نوبات مختلفة (صباحًا ومساءً).
- معرفة باللغة الألمانية تعتبر ميزة إضافية.
كيفية التقديم؟
إذا كنت مؤهلاً وتتطلع للانضمام إلى فريق رائع يقدم تجارب ضيافة فاخرة، يمكنك التقديم عبر البريد الإلكتروني أو الاتصال مباشرة بالشخص المسؤول عن التوظيف:
- جهة الاتصال: دينيسا نيدرهايتمان
- المنصب: كبير المجندين
- رقم الهاتف: +49 69 66564645
نصائح قبل التقديم
- قم بتحديث سيرتك الذاتية لتبرز مهاراتك في مجال المطبخ وخبرتك السابقة.
- اكتب رسالة تحفيز تشرح فيها لماذا ترغب في العمل مع Steigenberger.
- استعد للمقابلة من خلال البحث عن تاريخ الفندق وفهم فلسفته في تقديم الخدمة.
- اظهر شغفك وحماسك للعمل في مجال الضيافة الفاخرة.
خاتمة
العمل كمساعد مطبخ في فندق Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg هو فرصة ذهبية لكل من يتطلع إلى تطوير مسيرته المهنية في مجال الضيافة. بفضل البيئة الداعمة والمزايا المتعددة، يمكن للموظف أن ينمو ويتعلم في أجواء راقية.
إذا كنت شغوفًا بالطهي والعمل الجماعي وتسعى للانضمام إلى فريق مميز يقدم خدمات راقية، لا تتردد في التقديم لهذه الوظيفة.
اجعلها رحلتك المهنية المميزة مع Steigenberger!