بوابة الانطلاق إلى عالم الضيافة الفاخرة
في قلب مدينة برشلونة الساحرة، يقدم فندق كيمبتون فيفيدورا التابع لمجموعة IHG العالمية فرصة تدريب استثنائية في مجال المأكولات والمشروبات للطلاب الطموحين. هذا البرنامج ليس مجرد تدريب عادي، بل هو تجربة شاملة تمنحك المهارات العملية والمعرفة اللازمة للانطلاق في عالم الضيافة الفاخرة، مع إمكانية التحول إلى وظيفة دائمة بعد انتهاء فترة التدريب.
في هذا الدليل الشامل، سنستعرض كل ما تحتاج معرفته عن هذه الفرصة الفريدة، بدءًا من تفاصيل البرنامج، مرورًا بالمزايا التي يقدمها، ووصولًا إلى نصائح عملية لزيادة فرص قبولك.
1. لمحة عن فندق كيمبتون فيفيدورا
الموقع والتصنيف:
- يقع الفندق في وسط برشلونة، بالقرب من أشهر المعالم السياحية مثل ساغرادا فاميليا وشارع دياغونال.
- يصنف كـ فندق 4 نجوم فاخر، ويتميز بتصميم عصري يجمع بين الأصالة والحداثة.
- جزء من مجموعة IHG العالمية التي تضم أكثر من 6,000 فندق في 100 دولة.
ثقافة العمل:
- بيئة عمل ديناميكية تشجع على الإبداع والابتكار.
- فريق عمل دولي متعدد الثقافات.
- تركيز قوي على التنمية المستدامة والضيافة المسؤولة.
2. تفاصيل برنامج التدريب
المسمى الوظيفي:
متدرب في قسم المأكولات والمشروبات (F&B Intern)
مدة التدريب:
- 6 أشهر (مع إمكانية التمديد حسب الأداء).
- بداية البرنامج: مرنة طوال عام 2025.
المهام والمسؤوليات:
- المساعدة في التحضير اليومي لمناطق المطعم والبار.
- تقديم الطعام والمشروبات للضيوف وفق معايير الخدمة الفاخرة.
- ابتكار أطباق وكوكتيلات جديدة للمساهمة في تطوير القائمة.
- ضمان النظافة والتنظيم في مناطق العمل.
- الالتزام بمعايير السلامة واستخدام معدات الحماية الشخصية.
- إدارة المخزون والإبلاغ عن احتياجات التزويد.
- تنفيذ سياسات الاستدامة البيئية للفندق.
ساعات العمل:
- نظام الورديات (صباح/مساء).
- يومين راحة أسبوعيًا.
3. متطلبات التقديم
المؤهلات الأكاديمية:
طالب جامعي في إحدى التخصصات التالية:
- إدارة الضيافة.
- الطهي والفنون الغذائية.
- إدارة الفنادق.
أي مجال ذي صلة بالسياحة والضيافة.
- إمكانية توقيع اتفاقية تدريب مع جامعتك لمدة 6 أشهر.
المهارات المطلوبة:
✔ إتقان اللغة الإنجليزية أو الإسبانية (اللغتان معًا ميزة إضافية).
✔ خبرة سابقة في الضيافة (ميزة وليس شرطًا).
✔ القدرة على العمل ضمن فريق.
✔ المرونة في التعامل مع الضغط.
✔ الشغف بالطعام والمشروبات.
الصفات الشخصية المطلوبة:
- استباقي وإيجابي.
- نشيط وديناميكي.
- حاسم وقادر على اتخاذ القرارات.
- لديه عين للتفاصيل.
4. مزايا البرنامج
أ. المكافآت المالية:
- مقابل مالي شهري (يتم تحديده عند القبول).
- إكراميات إضافية من الضيوف.
ب. المزايا العينية:
- وجبات مجانية خلال ساعات العمل.
- خدمة غسيل الملابس والزي الرسمي.
- خصومات على خدمات الفندق.
ج. مزايا التطوير المهني:
- برامج تدريبية متخصصة عبر منصة IHG التعليمية.
- شهادة تدريب معتمدة من مجموعة فندقية عالمية.
- إمكانية التوظيف الدائم بعد انتهاء التدريب.
- فرصة بناء شبكة علاقات مع محترفين في المجال.
د. مزايا أخرى:
- بيئة عمل ممتعة وودية.
- فرصة العيش في برشلونة، إحدى أجمل مدن العالم.
5. الحياة في برشلونة: لماذا هذه الفرصة استثنائية؟
أ. تكاليف المعيشة:
| البند | التكلفة الشهرية |
|---|---|
| إيجار غرفة (في شقة مشتركة) | 400-600 يورو |
| المواصلات | 40 يورو (اشتراك شهري) |
| الطعام | 200-300 يورو |
ب. مميزات العيش في برشلونة:
- مدينة ساحلية ذات شواطئ خلابة.
- حياة ثقافية غنية (متاحف، معارض، مهرجانات).
- حياة ليلية ممتعة ومتنوعة.
- مواصلات عامة ممتازة.
6. كيفية التقديم للبرنامج
الخطوة 1: تحضير المستندات
- سيرة ذاتية حديثة (باللغة الإنجليزية أو الإسبانية).
- خطاب تحفيزي (Cover Letter) يوضح سبب اهتمامك بالبرنامج.
- شهادة تسجيل جامعي تثبت أنك طالب حالياً.
الخطوة 2: التقديم عبر الإنترنت
- تقدم عبر موقع IHG للوظائف.
الخطوة 3: الاستعداد للمقابلة
كن مستعدًا لأسئلة حول:
- خبراتك السابقة في الضيافة.
- أسباب اهتمامك بهذا البرنامج.
- أهدافك المهنية المستقبلية.
7. نصائح لزيادة فرص القبول
- أبرز أي خبرة سابقة في المطاعم أو الفنادق.
- اكتب خطاب تحفيزي قوي يظهر شغفك بالضيافة.
- تعرف على ثقافة كيمبتون ومجموعة IHG قبل المقابلة.
- كن إيجابيًا ومتحمسًا خلال المقابلة.
8. الأسئلة الشائعة
هل يمكن التقديم بدون خبرة سابقة؟
نعم، البرنامج مصمم للطلاب، والخبرة ليست شرطًا أساسيًا.
هل التدريب مدفوع الأجر؟
نعم، هناك مقابل مالي بالإضافة إلى المزايا الأخرى.
هل يمكن البقاء كموظف دائم بعد التدريب؟
نعم، يتم توظيف المتدربين المتميزين بشكل دائم في كثير من الأحيان.
9. لمن هذا البرنامج؟
هذا البرنامج مثالي للطلاب الذين:
- يحلمون بالعمل في الضيافة الفاخرة.
- يريدون اكتساب خبرة عملية في أوروبا.
- يسعون للتعلم في بيئة دولية محفزة.
"الضيافة ليست مجرد وظيفة، بل هي فن إسعاد الآخرين" - إذا كنت تشعر أن هذه العبارة تعبر عنك، فهذه فرصتك للانطلاق في مسيرة مهنية مميزة في واحدة من أجمل مدن العالم!
قدم طلبك اليوم وابدأ رحلتك المهنية مع كيمبتون فيفيدورا! 🇪🇸✨